Description

Le couteau de poche régional le Capucin était traditionnellement utilisé par les bergers des Pyrénées. Le nom de « Capucin » lui vient de la forme de son manche qui rappelle la capuche des moines du même nom.

Le capucin par Claude Dozorme garde les lignes du couteau pliant traditionnel de berger, mais avec l’ajout d’un ressort dans le manche en olivier pour maintenir sa lame en acier inoxydable ouverte.

Le couteau pliant Capucin manche Oliver est fabriqué par la coutellerie Claude Dozorme en France dans le bassin de Thiers.